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目前廚房主要分為一字型廚房、二字型廚房及L型廚房三種，適合不同的家庭。
1.一字型廚房
在這三種廚房設計中，一字型廚房最節省空間。這種廚房會沿著其中一面墻，放置櫥櫃、家電等。為了節省不多的空間，會將雪櫃、微波爐等嵌入櫥櫃。爐灶與櫥櫃、水槽距離近，動線頗為流暢，因此能使日常操作更迅速。
然而，這種廚房的煮食空間有限，最多只能容納1~2個人，較為適合人數少、下廚次數較少的家庭。
2.二字型廚房
比起一字型廚房，二字型廚房多了一倍的檯面空間，收納能力更強，功能分區更明顯，檯面空間更寬廣，可同時容納更多人，與家人一同享受下廚的樂趣。
然而，這種設計的廚房比較難用。如果你經常下廚，又需要更多煮食空間，那麼二字型廚房是不錯的選擇。
3.L型廚房
L型廚房是最常見的廚房設計，這種廚房能充分運用轉角空間，有較多的煮食及收納空間，能明顯分出爐灶及水槽的區域，即使一家人同時在廚房煮食亦不易感到擠迫。
L型廚房比一字型、二字型廚房顯得寬敞，採光度亦更好，適合大多數類型的家庭和廚房。
香港地寸土尺金，居住空間有限，即使有廚房，亦不得不盡量減少其空間。要打造較為好用的小廚房，可注意以下幾點。
1.開放式廚房最能增加空間感
廚房採用一字型或L型的開放式設計，連通飯廳與客廳，可令整體空間顯得更寬敞，通透。如果能做到有效採光，再搭配白色或淺色的墻身顏色，就能使空間感倍增。然而開放式廚房容易將油煙帶到廚房外，造成清潔上的麻煩，因此這種廚房只適合很少下廚的家庭。
2.一字型、L型廚房最慳位
對於小廚房而言，一字型、L型廚房最為慳位，可用盡墻邊的空間。
而一字型比L型更慳位，但煮食和收納空間亦會更少，僅適合1~2個人的小家庭，又或者
不經常下廚的家庭。
想要有更好的下廚空間，可採用L型廚房，不但檯面空間更多，還能利用轉角空間，擺放大型家電如雪櫃，又或者設置儲物櫃。住戶可以按照自己的需求，選擇適合自己的廚房類型。
3.避免浪費收納空間
相信不少朋友會發現，安裝好的收納櫃在日常使用中不太順心，要麼裡面的空間太寬，浪費了不少原本可用於收納的空間；要麼裡面的空間太窄小，一些體積較大的物品或家電放不進去。因此，在開始裝修前，須量好需要用到的物品或家電的尺寸，以便做好收納空間的規劃。
