參觀Whey的過程被設計成一頓飯的不同過程。入口的前廳引導客人通過一個長長的走廊，建立期待，然後到達主廚的餐桌。由A1W:d設計的折疊鏡子將線性到達入口與主空間分隔開來，這是一件探索時間、空間和自我概念的作品。這件藝術品就像從外面繁忙的街道上走下來一樣。開放式平面由柱子清楚地分爲四個隔間。第一個是開放式廚房用餐區，客人可以直接與廚師互動。它可以俯瞰兩個主要的用餐區，空間後面的最後一個用餐區可以被分隔爲一個小房間。